奶香小油条的家庭制作方法揭秘

奶香小油条的家庭制作方法揭秘

奶香小油条,相信这个词儿应该是很多人都知道的吧。小油条的制作方法其实很简单,只要准备好材料,然后就可以开始制作了。而想要把奶香小油条做得好吃,那么一定要注意以下的事项。

做法一

原料:面粉、牛奶、油、盐、酵母、糖。

1、将牛奶倒入盆中,加入酵母、盐,用筷子搅拌至融化,

2、再加入面粉搅拌成无颗粒的面糊,

3、用保鲜膜将面团装入碗中,盖上盖子发酵至两倍大,

4、将发酵好的面团取出,在案板上揉搓排气,再切成均匀的面剂子,

5、然后用手掌将面团压成扁圆状,

6、将面剂揉圆按扁,

7、锅中倒入油,油热后,将油条放入锅中,小火炸至金黄,

8、将炸好的油条放入碗中,在锅中加入少量清水,放入盐、生抽调味,煮至收汁,

9、出锅即可食用。

做法二

原料:面粉300克、牛奶200克、酵母4克、白糖20克。