奶茶店秘制糖浆配方大揭秘：白糖熬成糖浆比例大公开

奶茶店秘制糖浆配方大揭秘:白糖熬成糖浆比例大公开

白糖熬成糖浆比例大公开

我们做奶茶店都会使用过的白糖,其实这个成分更安全,所以我一直以来就喜欢用白糖来熬制糖浆,为了让它更香更纯正,我就把白糖换成了白糖,这个成分我也是用出了不少,但是这个成分的熬制比例最好是小碗装起来,然后装入的时候,就用小碗装起来,白糖的味道不会那么重了,要注意一定要在做奶茶的时候,用小碗装起来,要用大勺子盛起来,白糖的味道才会更纯正,口感才会好。

做奶茶店秘制糖浆比例大公开

现在很多人都会用白糖熬制糖浆,因为这个成分的熬制比例比较大,味道才会更纯正,所以我经常用白糖熬制糖浆,为了让它更香更纯正,我就把白糖换成了白糖,这个成分的熬制比例大公开,白糖的味道才会更纯正,要知道,每个人都有自己的口味,所以大家要注意,比例也会更少。

熬制糖浆时可以多放些水,这样糖浆会更粘稠,白糖也会更少,而且,当糖汁温度达到88度的时候,它的味道会更加浓郁,这也是大家熬制糖浆的方法,当熬制糖浆时,要注意,熬制的时间,每次熬制的时间不要太长,当糖汁温度达到88度的时候,要及时的把糖浆倒掉,然后再重新开始熬制,糖浆的味道才会更好。

熬制糖浆时还可以加入几种不同的香料,这样熬制出来的糖浆会更香,比如桂皮、八角、丁香、砂仁等,熬制糖浆时可以加入几种不同的香料,在熬制过程中,加入这些香料,会让糖汁的味道更好,这也是熬制糖浆的方法,可以加入一些桔皮,这样会让熬制的糖浆更香。