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夸张煎牛排技巧引发煎牛排锅里起火事件!
1、如果有肉眼看不到的牛排两面撒少许盐巴,再放少许水,然后放锅里大火煎,还可以有放点番茄酱,味道会更香。
2、煎好的牛排可以放到一边,趁热吃,或者放在冷藏室里放一两天,味道会更好。
3、把牛排放在火上,小火煎,不要开大火,火太大会糊锅,煎的时候一定要快,中途要翻面,让两面均匀受热。
4、另外,吃烧烤,有人爱吃牛排,牛排最好不要放在火上煎,一面煎熟以后再翻面,以免牛排焦掉。
5、要想煎牛排更加入味,还可以在煎好的牛排上洒些啤酒,或者放点盐巴,这样也能使牛排更加入味。
