大闸蟹蒸多长时间才能保持最佳口感？

大闸蟹蒸多长时间才能保持最佳口感?

1、一般蒸大闸蟹蒸15分钟左右即可,这个时间,主要取决于大闸蟹是不是死活的,活的大闸蟹煮熟之后,蒸15分钟就可以了。

2、大闸蟹怎么保存大闸蟹通常都会将其置于比较阴凉的地方,如果直接放在冰箱里储存,大闸蟹会很快腐烂,不仅营养物质会大量流失,而且也容易滋生细菌,食用后对身体健康不利。

3、大闸蟹如果想要吃新鲜的大闸蟹,最好将其放在冰箱的冷冻室里保存,因为冷冻可以减缓大闸蟹的腐败速度,使大闸蟹的味道变好。

4、螃蟹最好不要在冰箱里保存,因为大闸蟹如果不放在冰箱里面,其肠胃无法正常消化大闸蟹中的营养物质,很容易引起腹痛、腹泻等症状。

5、大闸蟹不容易保存,可以把大闸蟹用保鲜膜包裹好,然后放在冰箱冷藏室中,一般可以存放3天左右。