大肠炒洋葱的绝妙做法，让你开启味蕾的全新旅程

大肠炒洋葱的绝妙做法,让你开启味蕾的全新旅程。

材料

主料:洋葱、猪肉

配料:醋、蚝油、香油

做法

1.将洋葱、猪肉切成片。

2.在锅中倒入油,放入肉片,快速翻炒。

3.放入洋葱,倒入蚝油,翻炒均匀即可。

小诀窍

1.洋葱的营养很丰富,可以和肉一起炒,味道会更好。

2.猪肉是很容易熟的,所以加入少许白糖和醋,会使肉更滑嫩。

3.蚝油的主要成分是氨基酸,可以起到提鲜的作用,而且做法也很简单。

4.如果加入生抽和醋,则味道会更加鲜美。大肠炒洋葱的绝妙做法,让你开启味蕾的全新旅程!你想过在一些餐馆吃饭的时候,是不是也想学习呢?想要动手做一下吗?今天小编就来教你做大肠炒洋葱的绝妙做法,让你开启味蕾的全新旅程!

做法一

食材准备

主料:洋葱

辅料:酱油、味精、鸡精

制作步骤

1.洋葱洗净,切成条状,用开水烫一下。

2.把切好的洋葱,放到盆中,加入适量的盐,酱油,味精,鸡精,食用油搅拌均匀。

3.炒锅上火,放入油烧至7成熟,放入葱末爆香,放入洋葱翻炒,放适量的水,大火烧开,放少许盐,生抽,鸡精,大火烧开,小火炖10分钟,撒上适量的鸡精即可。

做法二

主料:大肠300克

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、醋适量、料酒适量、辣椒粉适量

1.大肠切段,加入葱姜蒜、辣椒粉、酱油、味精腌制。

2.热锅冷油,下入腌制好的大肠,翻炒至熟透。

3.出锅装盘。

做法三

主料:白萝卜250克

辅料:榨菜50克、油适量、盐适量、蒜头5克、红辣椒1个、淀粉适量、生抽适量、醋适量

1.白萝卜去皮切块,蒜头拍扁,红辣椒斜切段,葱切葱花。

2.淀粉加水和匀。

3.锅里热油,倒入腌制好的大肠。

4.煎至金黄,盛出备用。

5.锅里留底油,加入葱姜蒜、红辣椒爆香。

6.倒入萝卜块。

7.翻炒至萝卜块变软。

8.倒入榨菜。

9.加入适量醋、料酒。

10.翻炒均匀。

11.倒入煎好的大肠。

12.翻炒均匀即可出锅。

做法四

主料:青红椒、香肠、五花肉、蒜头、淀粉、姜

辅料:胡椒粉、老抽、鸡精、醋

1.青红椒、香肠切片,蒜头拍扁,姜切末,蒜切片。