大闸蟹买回来怎么保存？教你保存新鲜大闸蟹的方法

大闸蟹买回来怎么保存?教你保存新鲜大闸蟹的方法

1、冰箱保存

大闸蟹买回家后,先将大闸蟹捆好,再在冰箱的冷藏层铺上一块干净的布,然后把大闸蟹的肚子朝上,用绳子把大闸蟹固定住,然后用保鲜膜把大闸蟹捆好,然后再用保鲜膜把大闸蟹隔绝进冰箱。白酒浸泡

大闸蟹买回来后,先将大闸蟹清洗干净,再把大闸蟹放在白酒中浸泡一段时间,再把大闸蟹放入冰箱冷藏室中,这样大闸蟹可以很好的保存大闸蟹,而且大闸蟹肉质鲜美。保鲜膜冷藏

如果买回来的大闸蟹是活的,那么先用保鲜膜把大闸蟹包住,然后放在阴凉处,然后再用保鲜膜把大闸蟹隔绝进冰箱冷藏室,这样大闸蟹保存的时间会比较久一些。米酒浸泡

把买回来的大闸蟹放在米酒中浸泡一段时间,再用保鲜膜把大闸蟹盖住,然后再用米酒浸泡一段时间,这样大闸蟹的肉质也会很好。

5、湿纸包裹

如果买回来的大闸蟹是死的,那么先用清水把大闸蟹清洗干净,再放入清水中浸泡一段时间,再用干净的湿纸巾把大闸蟹覆盖好,这样就能很好的保证大闸蟹的新鲜度了。

6、冰水浸泡

如果买回来的大闸蟹是活的,那么先用清水将大闸蟹浸泡一段时间,再用冰水浸泡一段时间,这样大闸蟹能很好的保存大闸蟹,而且也不会让大闸蟹冻死,也能很好的保存大闸蟹。

7、米酒浸泡

大闸蟹一般是买回来的,然后放在米酒中浸泡一段时间,再用米酒浸泡一段时间,这样能很好的保存大闸蟹,而且也能很好的保存大闸蟹。

大闸蟹的食用禁忌

1、不宜吃太多

大闸蟹是寒凉性的食物,如果一次性吃太多,就会容易出现腹泻的情况。另外,螃蟹性寒,一次性吃太多螃蟹,很容易出现脾胃虚寒、腹痛、腹泻等症状。不宜空腹吃

大闸蟹属于高蛋白食物,空腹吃容易损伤胃黏膜,导致腹痛、腹泻等不适症状。不宜吃太多

大闸蟹是寒凉性食物,空腹吃容易损伤胃黏膜,导致腹泻。不宜吃太多

大闸蟹属于寒凉性食物,多吃容易损伤脾胃,导致脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛等不适症状。大闸蟹买回来怎么保存?教你保存新鲜大闸蟹的方法!

1、常温保存:大闸蟹买回家以后,可以先把大闸蟹放到冰箱的冷藏室,一般冰箱冷藏室温度在10度左右,大闸蟹可以保存3个月左右。速冻保存:大闸蟹买来以后,可以先把大闸蟹的腿绑住,然后将大闸蟹放入冷冻室中,能够保存大闸蟹2~3个月的时间。水煮保存:大闸蟹买回来以后,可以直接煮着吃,但是这样的保存大闸蟹不会被水煮,需要放在冷冻室中保存,可以保存大闸蟹2~3个月。蒸保存:大闸蟹买回来以后,直接放在蒸笼里面蒸,可以保存大闸蟹2~3个月的时间。

5、阳光照射保存:把大闸蟹放在阳光下暴晒1~2分钟,也可以保存大闸蟹2~3个月。

6、冰箱保存:把大闸蟹放进冰箱的冷藏室,大闸蟹可以保存1个月左右。

大闸蟹在买回来之后一定要及时的吃掉,因为大闸蟹的身体比较娇嫩,如果吃了大闸蟹,会对身体有很大的危害,大闸蟹的肠胃会受到影响,如果在吃大闸蟹的时候不及时的吃掉,就会导致腹泻,出现呕吐等症状。

大闸蟹怎么吃

1、生吃:大闸蟹的体表和腮部布满了各种细菌和污物,尤其是蟹腮,要清除干净。熟吃:大闸蟹的味道,一般都比较鲜美,最好是当天吃完,以免保存不当导致腹痛、腹泻。蒸着吃:用剪刀将大闸蟹的腿剪断,然后放在蒸锅中蒸20分钟左右,最好是蒸得软烂一些,利于营养成分的保留。水煮:大闸蟹可以通过水煮的方式进行保存,水煮的过程中,可以在水的表面上看到很多小泡泡,而小泡泡会随着时间慢慢地消逝掉。

大闸蟹怎么洗干净

1、刷洗:将大闸蟹放在流动的清水中,在流动水下先用刷子刷洗,这样可以将大闸蟹的身上的泥和脏东西刷洗干净。刷/刷:将大闸蟹掰开,然后在清水中加入适量的盐和醋,让螃蟹浸泡5分钟,再用刷子将蟹钳和蟹头刷洗干净。盐水浸泡:将大闸蟹放在盐水中浸泡,让螃蟹吐出肚子里的脏物。