大葱豆腐炒鲜香十足的家常佳肴

大葱的营养价值非常高,里面含有很多的维生素,经常吃一些大葱能够帮助我们提高自身的免疫力,还能够有效的预防各种疾病,可以说是一举多得,我们都知道大葱具有防癌抗癌的功效,同时还能够帮助我们降低血脂,降低胆固醇,对于我们身体的健康是非常有帮助的,大葱里面含有大量的营养物质,经常吃一些大葱能够有效的预防糖尿病,同时还能够帮助我们减肥,预防富贵病。大葱豆腐炒鲜香十足的家常佳肴,美味的口感能够让人的食欲变得非常好,这道菜的营养价值非常高,制作方法也非常简单,可以在家尝试制作,而且具有非常高的营养价值。

一、葱炒鲜香十足的家常菜

材料

葱,姜,蒜,料酒,盐,鸡精,植物油

做法

1、葱姜蒜切末,大葱切段,豆腐切块。

2、热锅凉油,下入葱姜蒜,爆香。

3、倒入豆腐,翻炒均匀。

4、再倒入盐、料酒,翻炒均匀。

5、最后加入鸡精即可出锅。

二、小诀窍

1、葱姜蒜油辣,这道菜更具浓烈的香气,只要把葱姜蒜炒香,再加入豆腐一起炒,就能为豆腐香味的再度衬托,让人胃口大开。

2、做这道菜,要放些酱油,不放酱油会影响口感。

3、这道菜要炒的时候,在汤汁快要收干的时候,放入适量的鸡精,这样一道色香味俱全的佳肴就做成了。