大红虾最简单做法分享： 只需几步，轻松享受美味

大红虾最简单做法分享: 只需几步,轻松享受美味美味

食材: 虾 100g、柠檬 2个、蒜头 适量、红辣椒 适量、盐 适量、料酒 适量、鸡精 适量、生抽 适量、香油 适量、生粉 适量

做法:

1.买来的新鲜虾,去掉虾线。

2.准备柠檬和红辣椒。

3.洗净柠檬切块,因为这样会更好入味。

4.准备好料酒、鸡精。

5.锅里倒入清水,放入虾,大火煮开,转小火煮30分钟。

6.煮好的虾捞出,放入盘子里。

7.准备好蒜末、生红辣椒。

8.调入料酒、鸡精、香油。

9.调匀。

10.取出虾,放到辣椒油中蘸一下。

11.把做好的酱汁均匀的浇在虾上,再撒上蒜末、红辣椒。

12.最后撒上葱花。

12.成品图。

小贴士:

1.柠檬可直接切开,然后用榨汁机榨汁,味道会更好。

2.这款酱汁一定要榨汁的柠檬。

3.在锅中放入少量的清水,加入少量的生姜和红辣椒,煮开,再放入柠檬汁。

4.煮好的柠檬汁倒入杯中,等凉了以后就可以喝了。

香辣柠檬虾

食材:大青虾、柠檬、油、料酒、鸡精、淀粉。

1.准备好食材。

2.虾清洗干净,用料酒、盐腌制。

3.锅中倒油,油热后放入腌制好的虾。

4.虾变色后,捞出备用。

5.锅中留底油,放入柠檬。

6.放入腌制好的虾翻炒。

7.翻炒匀后,放入水淀粉。

8.倒入适量的料酒。

9.再倒入适量的盐。

10.加少许鸡精。

11.放入适量的水淀粉。

12.盖上锅盖,中火焖煮5分钟。

13.待虾煮熟后,关火出锅。

酸萝卜炒肉

食材:酸萝卜、五花肉、蒜、酱油、蚝油、淀粉、鸡精。

1.准备好食材。大红虾最简单做法分享: 只需几步,轻松享受美味

准备食材:大红虾、香菜、葱、蒜、干红辣椒、油、白糖、醋、料酒、淀粉、白胡椒粉、白糖、生粉。

1.将大红虾清洗干净,去虾线,然后再用剪刀在虾背剪一刀,放入料酒,生抽,淀粉,生抽,盐,白胡椒粉,白糖,腌制5分钟。

2.把葱、蒜切好备用。

3.准备好适量的干红辣椒,葱姜切丝备用。

4.热锅下油,油热后放入葱姜蒜爆香,倒入干红辣椒翻炒。

5.然后加入适量的清水,水开后放入大红虾,水开后,小火煮5分钟左右。

6.最后放入香菜,再煮5分钟左右。

7.出锅后撒上适量的白胡椒粉即可。