大白菜与香蒜炒出的美味佳肴！

大白菜与香蒜炒出的美味佳肴!香蒜有很多种,常见的是大白菜和香菜,而这两者一起炒的话,会让大白菜的味道更加香,也更加的爽口。

一、香菜炒大白菜

材料

大白菜,香菜,酱油,糖,蚝油,香油

做法

1、白菜切好,香菜切碎。锅中烧水,水开后放入白菜焯水。焯好水的白菜控干水份,切好葱、姜、蒜备用。

4、热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜煸香。

5、倒入白菜翻炒。

6、白菜炒软后倒入香菜。

7、再倒入蚝油、酱油、糖、鸡精翻炒均匀即可。

二、香菜炒大白菜

主料:大白菜,

辅料:香菜,蒜,蚝油,

1.大白菜洗净,用手撕成小片,香菜切段,蒜切末。

2.起锅烧水,水开后放入白菜焯水。

3.水再次开后,放入白菜焯水。

4.白菜炒软后倒入香菜,盐、鸡精、蚝油翻炒均匀即可。

三、香菜炒鸡蛋

主料:香菜,鸡蛋

辅料:油,生抽,料酒,葱,姜

1.香菜摘洗干净,切成段,鸡蛋打在碗里搅散。

2.锅里倒油,油热后放入葱姜炒香。

3.倒入鸡蛋炒散。

4.鸡蛋炒散后倒入香菜,加料酒翻炒均匀。

5.加盐、鸡精调味。

6.出锅前放一点葱末。

四、香菜拌豆腐

主料:豆腐,香菜,小葱

辅料:味精,白糖,香油

1.豆腐切成小块,香菜切段。

2.豆腐用开水烫一下,捞出沥水。

3.小葱切碎。

4.锅内放油,烧热,放入豆腐煎成金黄色,盛出。

5.另起锅放油,油热后放入葱花炝锅。

6.放入香菜炒匀。

7.加入豆腐,加盐、味精、白糖、香油炒匀即可。大白菜与香蒜炒出的美味佳肴!

1、大白菜洗净切丝,香菜切段。大蒜拍扁切碎,油锅烧热,放入大蒜煸炒至金黄。加香菜翻炒。

4、加入大白菜,翻炒。

5、加适量盐、生抽调味。

6、翻炒均匀即可出锅。

大白菜炒香菜的做法

1、白菜洗净切丝,香菜切段,大蒜拍扁切碎,油锅烧热,放入大蒜煸炒至金黄。加水烧开,加入白菜,翻炒。加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。