大理特产零食：带走大理的美味享受

大理特产零食:带走大理的美味享受享有。

1、白族茶汤:大理特色茶汤是以云南特有的茶为原料,经过一系列加工制成的,具有独特的民族特色。大理茶汤是由茶头煮沸,去除茶叶的苦味,然后放入其他材料,同时放入生姜、羊肉、辣椒等调料,煮出来的汤味非常浓厚。大理茶汤,色香味俱全,男女老少皆可饮用。

2、大理卤肉:大理卤肉的起源,是用新鲜猪肉制作而成,卤肉的制作非常精细,在制作的过程中,还加入了大量的“鲜汤”,口感非常好。大理卤肉的主要材料是五花肉,通过“小火煮”,把肉煮烂,并且放入一些香菇、葱姜等调料,煮出来的卤肉,更加鲜香可口。

3、糖油果子:糖油果子也是大理特色的小吃,也是大理特产。糖油果子也是用新鲜的水果直接捣烂,放入适量的白糖,让其充分的溶解在水中,待其冷却之后,在制作的过程中,把其放入到一个玻璃瓶中,经过发酵,最终制成糖油果子。糖油果子在云南非常受欢迎,还有很多别的的小吃可以供选择。

4、大理豆花汤:大理的豆花汤,做法简单,主要是把干豆花浸泡,在经过煮制后,然后在制作卤汤,再将新鲜的黄豆放在锅中,通过小火熬煮,再加入适量的冰糖,继续熬煮,直到黄豆煮烂为止,并且放入少量的盐,吃起来味道非常的鲜美。

5、大理臊子面:大理的臊子面也是大理特色的小吃,也是大理的传统小吃,主要是在面条煮熟之后,加入一些新鲜的青菜、香菇、肉片等,再放入一些红辣椒油等调料,色香味俱全,吃起来非常的爽口。

6、大理臊子面:云南臊子面也是大理特色的小吃,主要是在面条煮熟之后,放入一些青菜和香菇,再加入一些牛肉汤,然后进行调味,最后在将热乎乎的牛肉臊子放在面上,用筷子将其搅拌均匀,再煮5分钟即可。

7、大理白豆腐:云南臊子面也是大理特色的小吃,主要是用豆腐制作而成的,在经过制作之后,加入适量的葱花和生姜,并且再加入一些素菜,味道非常的鲜美,也是大理的传统小吃。