多种吃法和做法教你轻松驾驭南瓜的美味！

多种吃法和做法教你轻松驾驭南瓜的美味!

南瓜炒饭

主料:南瓜500g、胡萝卜100g

辅料:油适量、蚝油适量

1、南瓜洗净去皮,切成滚刀块。把南瓜切成片。胡萝卜去皮,切成滚刀块。

4、锅里放油,烧热后放入南瓜翻炒。放入胡萝卜翻炒。炒至胡萝卜变软,放入盐、蚝油翻炒均匀。

7、翻炒均匀后,出锅。

南瓜虾仁

主料:南瓜300g、虾仁100g

辅料:油适量、蚝油适量、生粉适量、糖适量、葱适量

1、南瓜去皮,切成块,用淡盐水浸泡20分钟。葱切成葱花。锅烧热,放入适量的油,放入葱花爆香。

4、放入南瓜翻炒。放入虾仁。翻炒均匀,放入盐、蚝油、糖、葱花翻炒均匀。

7、炒至虾仁变色,放入南瓜翻炒均匀。

8、

番茄南瓜虾仁

主料:南瓜300g、虾仁200g

辅料:油适量、蚝油适量、葱适量

1、南瓜去皮切块,放淡盐水中浸泡20分钟。葱切葱花。锅烧热,放入适量的油,放入葱爆香。放入适量的盐、蚝油、糖翻炒均匀。

香煎南瓜

主料:南瓜500克

辅料:油适量、糖适量、面粉适量、葱适量多种吃法和做法教你轻松驾驭南瓜的美味!南瓜的味道十分香甜,而且南瓜里面含有多种营养物质,其中所含的维生素含量非常高,尤其是维生素C的含量极高,所以常吃南瓜能够有效补充人体所需营养成分,具有较高的药用价值。那么具体吃法是什么呢?

方法一

材料

辅料:红辣椒适量,香菜适量,盐适量,白糖适量,淀粉适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量

做法

1.南瓜去皮,切成片。

2.切好的南瓜片放入盆中,加入适量的淀粉,料酒,生抽,糖,蚝油,淀粉,搅拌均匀。

3.锅中油烧热,放入切好的南瓜片,中小火煎。

4.煎至南瓜熟了,盛出。

5.把红辣椒,香菜切成末,撒在上面。

6.锅中再加入适量的油,烧热,放入煸炒。

7.炒至南瓜片变成金黄色,加入适量的生抽,蚝油,糖,香菜。

8.翻炒均匀即可。

9.

方法二

主料:南瓜500克,面粉,酵母,白糖,油,姜

1.南瓜洗净,去皮,切块,放入蒸笼蒸熟。

2.趁热用勺子压成泥,加入面粉,酵母,白糖,搅拌均匀,揉成面团,放温暖处发酵。

3.面团发好后,加入适量的面粉揉匀,揉匀,盖上保鲜膜,室温发酵。

4.面团发好后,取出,放入面板上揉成条,揪成大小相等的小面团,搓成长条,用刀切成大小相等的剂子,把每个剂子搓成圆,按扁。

5.锅中加油,烧至七成热时,放入南瓜饼,小火炸制。

6.炸至南瓜饼稍变成金黄色时,捞出,沥干油分。

7.再将每个剂子都按扁,用擀面杖擀成片。

8.两面都擀成片状,撒上适量的面粉,鸡蛋液,花椒面,葱花。

9.翻面,再撒上适量的面粉,捏成圆饼,然后用刀切成均匀大小的小剂子,放入抹油的平底锅中,小火煎制。

10.两面金黄出锅,趁热食用。