多宝鱼清蒸的做法
食材准备:
1、食材:新鲜多宝鱼、大蒜、大葱、生姜、食盐、酱油、植物油。做法步骤:
1、多宝鱼处理干净,在鱼身上切3刀,让鱼身上的膜和鱼肚都去掉。鱼身撒少许食加入适量料酒,撒少许胡椒粉,腌制15分钟。大蒜拍碎,生姜切片,大葱切段,生姜切丝。切好的葱姜铺在鱼身上。在鱼身上淋上适量的蒸鱼豉油,腌制15分钟。
6、
7、放入生姜片,大蒜爆香。
8、倒入适量的蒸鱼豉油,翻炒一会。
9、把蒸鱼豉油的所有调料搅拌均匀,使蒸出来的鱼非常的滑嫩。
10、将腌制好的鱼放入蒸锅中,
11、出锅前撒上适量的葱花,一盘美味的蒸鱼豉油蒸鱼就做好了。
二、红烧鱼
1、多宝鱼处理干净,切成鱼块。放料酒,姜丝,味精,生抽,糖,白胡椒粉拌匀,腌15分钟。锅中放油,放入生姜片,糖,白胡椒粉拌匀,腌15分钟。把腌好的鱼放入锅中,
6、出锅前撒上葱花,白胡椒粉拌匀。
三、清蒸鱼
1、鱼处理干净,切成鱼块。放料酒,姜丝,五香粉拌匀。把腌好的鱼放入锅中,出锅前撒上葱花,白胡椒粉拌匀。多宝鱼清蒸的做法及蒸制时间大揭秘是怎么样的呢?很多人都特别喜欢吃清蒸鱼,它不但味道鲜美,而且营养价值非常高,能够补充人体所需的营养物质,对身体有很好的保健作用。很多人都想要学习一下多宝鱼清蒸的做法及蒸制时间大揭秘,下面来看看吧。
首先,我们要准备好适量的葱,切好姜末,然后把多宝鱼处理干净,把鱼肉处理干净之后,切成适当大小的鱼段,把姜片和葱段也切好。然后,把切好的鱼段放在盆中,加入适量的料酒和适量的然后加入适量的葱段和姜末,腌制20分钟左右。
然后,把葱段、姜片和葱段都放在一个容器里面,加入适量的酱油和生抽,加入适量的蒸鱼豉油,加入适量的清水,再把蒸鱼豉油混合均匀。
然后,蒸锅里面加入适量的水,烧开之后,然后把鱼段放在蒸笼里面,然后用大火蒸20分钟左右,然后再焖几分钟,把多宝鱼蒸好之后,出锅之前撒上葱花,这样清蒸鱼就做好了。
清蒸鱼的做法大全还有哪些呢?上面给大家介绍的就是清蒸鱼的做法大全,也介绍了蒸鱼的做法大全,以及清蒸鱼的做法,对于很多人来说,都是比较熟悉的,所以下面就来看看蒸鱼的做法大全,希望对你有所帮助。
清蒸鱼的做法大全
蒸鱼也是很多人比较喜欢吃的一种菜,做法也比较简单,但是蒸鱼也是有一定讲究的,如果做法不对,蒸出来的味道也是非常不好的,下面我们就来了解一下清蒸鱼的做法大全。
一、清蒸鱼的做法大全
首先,要把鱼的内脏清理干净,然后清洗干净,切成大小适中的鱼块。
把葱姜蒜等食材切成末,准备一个小碗,里面放入酱油、料酒、盐、糖、醋、姜丝等调味料,然后把鱼块放在碗里面,用筷子把调好的调味料搅拌均匀,然后放到蒸锅里面,盖上锅盖,开始蒸。
蒸好之后,把锅里面的水烧开,然后把鱼拿出来,在蒸鱼的时候,把锅里面的水烧开,然后在蒸鱼的时候,再把鱼放到里面,然后再把锅里面的水烧开,烧开之后再蒸十分钟左右。