多嘴肉蟹煲加盟 招商加盟，热爱美食者不容错过！

多嘴肉蟹煲加盟 招商加盟,热爱美食者不容错过!

一、多嘴肉蟹煲

1. 多嘴肉蟹煲

1. 原料:多嘴肉蟹,黄豆酱,白糖,辣椒酱,淀粉,料酒。

2. 制法:先将多嘴肉蟹用冷水洗净,将其切成块,用少许淀粉、料酒和盐腌制15分钟。

3. 锅内放油,倒入多嘴肉蟹,将其煎至金黄色,翻面,然后将多嘴肉蟹放在盘内。

4. 将黄豆酱、白糖、辣椒酱、淀粉、料酒、葱姜蒜、辣椒油、白糖放入碗内,调匀备用。

5. 锅内放油,倒入黄豆酱、白糖、辣椒酱、姜蒜、葱姜、豆瓣酱、糖,调成酱汁。

6. 锅内放油,将其烧至冒烟,倒入适量黄豆酱、辣椒酱,再将其炒均匀,再将其炒均匀。

7. 将其倒入锅中,翻炒均匀,最后将其倒入砂锅中。

8. 加适量清水,调成酱汁。

9. 放入砂锅中,加入调好的酱汁,开大火炖开,再转小火慢炖30分钟左右即可。

10. 将其盛出,撒点香菜末即可。

这道菜很有特色,色香味俱全,吃起来还是非常爽口的,既是家常菜,也是菜肴的点缀。

第一步:煮螃蟹

螃蟹是一种味道鲜美的水产品,味道鲜美,而且营养丰富,对身体有着非常好的滋补作用。在螃蟹中含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等元素,尤其是对于一些身体虚弱的人来说是非常的适合食用的。所以说,对于螃蟹来说,最好选择冷水下锅,这样做出来的螃蟹肉质更嫩,更容易煮烂,味道更鲜美。

但是一定要注意,一定要冷水下锅,这样才能够保证螃蟹肉质更加的鲜嫩,吃起来口感更好。一定要注意,一定要凉水下锅,这样才能够保证螃蟹的口感,避免出现夹生的情况。

螃蟹是一种味道鲜美的水产品,味道鲜美,而且营养丰富,对身体有着非常好的滋补作用。多嘴肉蟹煲加盟 招商加盟,热爱美食者不容错过!

一、多嘴肉蟹煲怎么做

多嘴肉蟹煲加盟的食材是梭子蟹,可是如果买不到也不用着急,直接买几只就可以。

材料:梭子蟹1只,生姜适量,料酒适量,盐适量,

做法:

1、把螃蟹切块,用料酒腌制一下,生姜切片,葱切段。

2、将多嘴肉蟹放入沸水中焯水,去除蟹腥味,捞出备用。锅中加入适量油,

4、放入螃蟹块,加入适量的料酒、糖、醋、鸡精、水,

5、转中小火,加入适量的水,小火炖煮15分钟。

6、最后,加入适量的鸡精,大火收汁,即可。

二、多嘴肉蟹煲的营养价值

多嘴肉蟹煲的食材有梭子蟹,多嘴肉蟹,葱,姜,料酒,

1、将多嘴肉蟹清洗干净,斩块备用。

2、葱姜切片,葱切段,姜切片。将多嘴肉蟹放入沸水中焯水,去除蟹腥味,捞出备用。

4、锅中加入适量油,

5、放入多嘴肉蟹,加入适量的料酒,酱油,糖,大火炒制。

6、翻炒片刻,然后加入适量的清水,

7、转中小火,加入适量的水,

8、放入适量的鸡精,大火收汁,即可。