夏日美食推荐：试试夏天炖什么汤好吧

夏日美食推荐:试试夏天炖什么汤好吧?夏天炖什么汤好呢?在中国许多地方,炖汤是非常讲究的。夏天炖汤的营养功效可谓是大不相同,这里介绍一些在夏季吃的汤品。

1、木瓜

《本草纲目》中说木瓜能“治胃气、消谷食不化、痰饮、利大小便”。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

2、薏米

薏米能促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏米水也能促进体内血液和水分新陈代谢,有利尿消水肿作用。

3、绿豆

绿豆有清热解毒、消暑解渴、利水消肿的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸等受到破坏而降低作用。

4、红豆

红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾脏病变;有较强的利尿作用,因此可排除体内多余的水分,减少水肿;同时又富含铁质,有补血及预防贫血的功效;多吃可预防及治疗贫血,有健体养颜功能。

5、山药

山药中含有丰富的淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等成分,其中重要的营养成分薯薏苡素成分在各类食物中居第一位,有助于消化、降血糖;其次,山药含有的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能;含有的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。

6、燕麦

燕麦具有降糖、降甘油三酯、调节血脂、预防心血管疾病、延缓衰老、增强免疫力等多种保健功能,被国内外营养学家誉为“世界谷物之王”。

7、薏米

薏米被誉为“世界禾本科植物之王”,是我国传统的药食两用作物,在欧洲,它被称为“生命健康之禾”。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。

8、绿豆

绿豆具有很好的清热解毒的作用,经常食用绿豆对于人体的湿疹、疮毒等具有很好的治疗效果。