夏日清凉美食：教你如何制作好吃的凉粉

夏日清凉美食:教你如何制作好吃的凉粉

方法一

1.取冰块300克,加入25克冷水,搅打成冰块,放入冷冻室冷冻,随吃随取。

2.取一盒绿豆粉,加入50克绿豆粉,加少许温水调成糊状,加入盐、生抽、醋、味精、麻油,适量水调成糊,倒入锅内,搅拌均匀。

3.锅热后,倒入少量油,倒入冰块,

方法二

1.取冰块150克,加入25克绿豆粉,加入25克绿豆粉,加少许温水调成糊状,倒入锅内,搅拌均匀。

2.锅中放入少许油,倒入冰块,

3.锅热后,倒入少量油,倒入绿豆粉,

小贴士

1.用绿豆粉做汤,是夏季清热解渴的好食品。

2.在制作凉粉的时候,可以加入少许冬瓜粉,消暑,去火。

3.用绿豆粉做的凉粉,用开水调成糊状,然后浇入凉粉中,能带出清爽的凉粉味。

4.在做凉粉的时候,可以加入一些青菜,增加菜的口感。

方法三

1.将生绿豆粉放到碗里,放少许糖,倒入水,用筷子搅拌,然后用筷子搅拌,这样可以让绿豆粉充分吸收糖水,吃起来更有嚼劲。

2.将淀粉和面粉混合,将酵母粉放到小碗里,放入水,用筷子搅拌,然后加入牛奶,放入面粉搅拌,放到温暖的地方,让它发酵,也可以直接用手揉成面团,将面团放在微波炉中,高火加热3分钟,然后取出,将面团揉成长条,切成大小均匀的剂子,将剂子揉成馒头,用擀面杖擀成圆形的面皮,将擀好的面皮放在烤盘上,放到微波炉中加热2分钟,取出,放到冷水中浸泡2分钟,这样做出来的凉粉,口感更好。