墨西哥鸡肉卷的发明者是谁？

墨西哥鸡肉卷,起源于墨西哥,是以羔羊、带皮鸡肉、墨西哥特产的墨西哥特产墨西哥特产墨西哥鸡肉,将独特的墨西哥当地特色“原料”作为调料,烘烤而成的。

做法:

1.将烤炉烧热,把鸡皮朝下放在炉上烤到鸡皮焦黄,用刀斩成小块后,装入盘内,浇上调味汁。

2.把鸡肉平放在碗内,然后放上生抽、陈醋、辣椒粉、孜然粉、料酒、胡椒粉、洋葱末、盐、味精、大蒜、鸡精、香油、葱花、辣椒面、花生米,撒上胡椒粉即可。

墨西哥鸡肉卷

材料

鸡胸肉一块,太白粉2大匙,盐少许,太白粉少许,蒜头2瓣,红葱头2个,洋葱1个,胡椒粉少许,沙拉油,水1大匙,蛋1颗

做法

1.鸡胸肉洗净切成丝状,加入调味料腌10分钟;

2.取一平底锅,加入沙拉油烧热,放入作法1的鸡胸肉拌炒,待底部变硬后,再加入洋葱、红葱头拌炒;

3.放入调味料煮滚,再加入作法1的鸡胸肉煮至汁收干即可。

墨西哥鸡柳饼

鸡肉汉堡,蕃茄酱,洋葱,面粉,鸡蛋,火腿肠,盐,胡椒粉,面包糠

1.把鸡肉汉堡取出来,用厨房纸吸干水分,然后把蕃茄酱抹在上面;

2.把洋葱切成丝,火腿肠切成小段,在油锅里炒一下,然后放少许盐,把洋葱丝和火腿肠一起炒一下,最后把面包糠倒进去,翻炒;

3.用平底锅煎到两面焦黄即可。