培根金针菇的独特料理探索！

培根金针菇的独特料理探索!

【原料】

金针菇,培根,胡萝卜,生抽,油,辣椒酱

【做法】

1.金针菇切去根部,清洗干净。

2.培根切成条状,加入少许生抽和少许油拌匀。

3.锅中加入少许油,放入培根条煎至焦黄。

4.再加入胡萝卜和金针菇翻炒,加入生抽和辣椒酱。

5.翻炒均匀后再加入适量的水,盖上锅盖焖煮。

6.煮开后转小火,焖煮至金针菇熟透即可。

【营养价值】

1.金针菇含有的朴菇多糖,对降低胆固醇有较好的作用,还能增强人体的免疫力。

2.金针菇中含有丰富的维生素A,对促进儿童生长发育,预防夜盲症有一定的作用。

3.金针菇还含有丰富的钙、铁、钾、锌、硒等矿物质,这些营养素都对促进人体健康非常有益。