地衣菜家常菜的做法揭秘，带你领略自然与美食的完美结合！

地衣菜家常菜的做法揭秘,带你领略自然与美食的完美结合!

材料:地衣菜300克、精味精、花椒粉、食用油各适量。

做法:将地衣菜洗净,掰成大小合适的块。把花椒粉撒在地衣菜上,加入精味精、花椒粉、食用油拌匀。起锅烧油,油温后放入地衣菜,待地衣菜变色后翻炒,然后淋入芡粉勾芡,翻炒至汤汁收浓,出锅即可。

地衣菜功效:

地衣菜具有清热解毒、尤其适合热病、小便不利的人食用。地衣菜具有很好的清热解毒、而且还能够起到止血的功效,对于治疗水肿以及小便不利、尿血的情况有着很好的效果。

地衣菜营养价值

地衣菜的营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等多种微量元素。所含胡萝卜素在体内可转化为维生素A,是维持正常视力和上皮细胞组织健康的重要物质,能增强机体抵抗力,抵御多种疾病,同时还有抗突变的作用。

地衣菜的食用功效地衣菜的营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等多种微量元素。所含胡萝卜素在体内可转化为维生素A,是维持正常视力和上皮细胞健康的重要物质,能增强机体抵抗力,抵御各种疾病,同时还有抗突变的作用。地衣菜具有清热解毒、尤其适合热病、小便不利的人食用。地衣菜还具有很好的止血的功效,对于治疗热病、小便不利、尿血等情况有着很好的效果。地衣菜中还含有丰富的胡萝卜素,这种物质能够很好的促进机体的发育,同时还能够预防夜盲症,是治疗小儿夜盲症的好食物。地衣菜还能够治疗大便干结的情况,经常性的大便干结的患者,可以用地衣菜进行食疗,治疗效果非常的不错。地衣菜家常菜的做法揭秘,带你领略自然与美食的完美结合!

一、地衣菜炒肉丝

食材:地衣菜、猪肉、蒜、食用油、食用白肉丝用食用油抓匀,然后剁成肉丝,加入适量的料酒、食用糖腌制10分钟左右;锅中油烧热,放入腌好的肉丝,大火翻炒至变色;倒入蒜瓣,加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。

二、地衣菜炒虾仁

食材:地衣菜、虾仁、青椒、葱、大蒜、新鲜的地衣菜用盐腌制5分钟,去掉根部,洗干净;将虾仁清洗干净,去除虾线,加入适量的食用盐腌制20分钟;将青椒切块,葱切段,姜切丝,蒜切片;锅中加入适量的油,油热后放入虾仁,炸至变色后捞出;

5、锅中留底油,放入姜丝、蒜片爆香,然后放入青椒块、地衣菜翻炒;

6、加入适量的糖翻炒均匀即可。

三、家常小炒虾仁

食材:

主料:虾仁、葱、料酒、把买来的虾仁用清水泡上,然后把虾仁用料酒、料酒腌制一会;然后锅中放入适量的油,油热后放入腌制好的虾仁,炸至变色;然后捞出沥油,装盘备用;锅中留底油,下入姜丝、蒜片,爆香;

5、然后加入适量的料酒翻炒均匀;

6、然后加入适量的清水,再把炸好的虾仁放入,小火慢炖;

7、加入适量的葱花即可。

四、家常炒鱿鱼

主料:鱿鱼、青椒、胡萝卜。