地瓜片的家庭制作方法:简单又美味,尤其是地瓜片的家常做法,首先,把准备好的地瓜片准备好,首先,将地瓜片放入到温水里面,在水温控制上面,可以适当的多放一些热水,然后加入一些冰糖,待到水温控制在四十度左右的时候,再放入一些盐,放入五香粉,然后在锅里面煮熟就可以吃了。
材料
地瓜片2个,冰糖适量
做法
1、将地瓜片洗干净,放入冷水锅中,大火煮开,继续煮5分钟左右。
2、将锅中的水倒掉,再将所有的食材倒入到锅中,加适量的冰糖,大火煮开。
3、最后再用小火煮10分钟左右,至糖完全融化,就可以吃了。
小诀窍
因为地瓜片煮的时间太久,所以煮的时候一定要注意火候。