在家轻松学会发绿豆芽的几种方法
1、做绿豆芽的时候,可以放上一点白糖,不仅可以去除绿豆芽的腥味,还能让豆芽变得更加鲜嫩。
2、把绿豆芽放在太阳下暴晒,可以让绿豆芽的颜色更加漂亮,晒好的绿豆芽也比较漂亮。
3、把绿豆芽放在沸水中焯一下,可以把豆芽中的有毒物质和有害微生物全部去除,也能让豆芽更加翠绿。
4、把绿豆芽放在盐水中浸泡一会,可以让绿豆芽更加清脆爽口,还能让豆芽更容易煮熟。
5、把绿豆芽放在锅中炒熟,也可以做绿豆芽炒着吃,味道非常的不错,里面含有的营养物质更加丰富,还能防止中暑。
6、把绿豆芽放在筐子里,然后倒入沸水浸泡一会,也能让豆芽的颜色更加翠绿。
绿豆芽,又称白豆、青豆、绿豆芽、豌豆、胡豆、豆苗、寒豆、缢豆等。是一种多年生草本植物,营养丰富,含有蛋白质、铁等多种维生素和氨基酸,绿豆芽中含有丰富的膳食纤维,它可以帮助消化,还能润肠通便,降低胆固醇。豆芽可以用来炒着吃,也可以用来做汤喝。
绿豆芽营养丰富,含有蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、
1、绿豆芽富含膳食纤维,而且热量低,是减肥的好帮手,并且绿豆芽还有降胆固醇、预防血脂高的功效,适合高血脂、肥胖人群食用。
2、绿豆芽富含蛋白质、维生素B1、
3、绿豆芽富含水分,而且热量低,适合高血脂、肥胖人群食用。
4、绿豆芽含有丰富的蛋白质、维生素B2、
5、绿豆芽具有清热、利尿、降压的功效,对于高血压、动脉硬化、心脏病等有较好的食疗效果。
绿豆芽怎么炒好吃
1、绿豆芽炒肉
食材:绿豆芽300克,猪肉100克,植物油、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜、料酒、生抽、醋、糖、淀粉、食用油适量。