在家轻松制作美味可口的蜂蜜小面包！

在家轻松制作美味可口的蜂蜜小面包!

一、原材料:

小麦粉(50g)、糖粉(50g)、鸡蛋黄(1个)、酵母(2g)、水(300ml)、黄油(25g)、盐(1/3茶匙)、水(适量)

二、制作步骤:

1、酵母加入水搅拌均匀,再加入糖粉搅拌。

2、鸡蛋黄打散,加入面粉中搅拌。

3、酵母水搅拌成泡沫状。

4、加入水搅拌成面糊。

5、加入黄油搅拌。

6、加入盐搅拌。

7、加入面粉搅拌。

8、加入黄油搅拌。

9、加入蛋清搅拌。

10、加入面粉搅拌。

11、搅拌成细腻的面团。

12、发酵好的面团,用手指按下去不反弹。

13、排气后,用擀面杖擀成0.5cm厚的面片。

14、均匀的涂上蜂蜜水,撒上白芝麻。

15、然后撒上一层白芝麻。

16、然后再铺上一层

17、再盖上一层白芝麻。

18、烤箱预热180度,中层,20分钟左右即可。

三、做法二

原料:面粉、鸡蛋、牛奶、

做法:

1、盐,鸡精,

2、准备好

3、盐,鸡精。

4、

5、把黄油切成小块,然后放到微波炉里面加热,这个时候可以切成块。

6、把鸡蛋打碎,倒到面粉里面,用筷子搅拌均匀。

7、加入再搅拌均匀。

8、再加入盐,鸡精,

9、搅拌均匀,放到一边。

10、把牛奶和面搅拌成絮状,揉成光滑的面团,然后放到冰箱里面醒一下。

11、然后把面团搓成长条状,然后切成一个个小剂子,每个小剂子大约15克。

12、把小剂子搓圆,然后擀成中间厚四周薄的面皮。

13、把面皮从中间切开,两边对折。