在家轻松享受糖炒板栗的美味制作方法

在家轻松享受糖炒板栗的美味制作方法

食材:

板栗,生抽,糖,盐

做法:

1、板栗洗净,放水中煮开。剥壳,剥好后放在菜板上切十字花刀。锅中倒入适量的油,放入板栗,翻炒。

4、待板栗表面炒成金黄色,放入盐。

5、翻炒均匀即可。

1、栗子中的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、烟酸等。每100克栗子中含有热量58千卡,含碳水化合物14克,脂肪11克,蛋白质2克,维生素C30毫克,维生素B族35毫克,胡萝卜素0毫克,维生素E0毫克,钾45毫克,钙74毫克,磷20毫克,钠7毫克,镁14毫克,铁8毫克,锌4毫克,铜0毫克,硒3微克,锰1毫克,钼1毫克。栗子中的维生素C和维生素B含量高于一般干果,栗子的维生素C含量高过红熟生栗子,栗子含有的维生素C比番茄还要高。栗子生食,每日食量不超过10枚。炒板栗的做法大全

1、栗子玉米粥

材料:栗子、大米、玉米面

做法:栗子剥壳,取肉,洗净,切碎,玉米面和一起淘洗干净,用冷水调匀,放入锅中煮。栗子炖羊肉

材料:栗子、羊肉

做法:羊肉洗净,切小块,加水煮沸,撇去浮沫,放入葱姜、料酒,转小火炖2小时。捞出羊肉,切小。栗子小米粥

材料:栗子、小米

做法:将栗子放入温水中泡30分钟,剥壳,取肉。

4、栗子莲藕排骨汤

材料:排骨、莲藕、栗子、生姜

做法:排骨洗净,切小块,放入沸水中汆烫,去掉血沫。

5、栗子沙参煲瘦肉

材料:瘦肉、沙参

做法:瘦肉洗净,切块,用清水浸泡半小时,待用。

6、红枣煲瘦肉

材料:红枣、枸杞、百合

做法:红枣、百合、瘦肉洗净,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,转小火煲2小时。