在家种豆芽的简易方法分享:
1、先准备好黄豆和绿豆。将黄豆然后将黄豆放入豆浆机中,选择豆芽键,把黄豆和豆芽打成豆浆。在豆浆机中放入适当的水,然后再放入适量的水,再加入少量的盐。
4、将豆芽的豆芽放入豆浆机中,选择豆芽键,豆浆机启动,豆浆机完成后,可以将豆芽煮熟。
豆芽的功效与作用
1、预防坏血病:豆芽富含铁,是人体造血的主要原料之一,对于防治缺铁性贫血有一定的效果。预防动脉硬化:豆芽中所含的维生素C,在人体内能帮助人体消化吸收铁质,防止缺铁性贫血。促进生长发育:豆芽中所含的维生素E,在人体内能帮助人体合成维生素E,对于预防动脉硬化有一定的效果。
4、防止便秘:豆芽中所含的纤维素,能使大便保持柔软、通畅,还能抑制结肠癌的发生。
5、防止老化:豆芽中所含的胡萝卜素,在人体内能帮助人体制造维生素A,降低患白内障的几率。
6、明目:常吃豆芽,还能预防红眼病,对维持正常视力也有帮助。
7、预防肠癌:豆芽中含有丰富的维生素E,具有清除体内自由基、抗氧化的作用,常吃豆芽,能减少心脏病的发病率。
豆芽怎么做好吃
1、辣椒炒豆芽
材料:豆芽,辣椒,葱,蒜,生抽,糖,盐。
做法:
1.豆芽掐去根须,蒜切片,辣椒切圈。
2.锅中热油,放蒜片,爆香,放辣椒,再放豆芽,翻炒,放生抽,少许待豆芽出水后,放少许糖,鸡精炒匀即可。黄豆芽炒豆腐
材料:黄豆芽,豆腐,味精,葱花。
1.黄豆芽摘去老筋,切成小段。
2.豆腐切小块,用盐水浸泡。
3.锅热油,放入葱花,炒香。
4.放入黄豆芽,翻炒几下。
5.放入豆腐块,味精,炒匀即可。生爆豆芽
材料:豆芽,油,鸡精,生抽,糖,青辣椒,蒜。
1.豆芽摘去老筋,切成段。
2.青辣椒切圈,蒜切片。