在家DIY：轻松学会如何制作美味肉肠

在家DIY:轻松学会如何制作美味肉肠

1、首先需要准备好瘦肉、鸡蛋、香肠、食盐、胡椒粉、白糖、食用油、生抽、淀粉。

2、将瘦肉洗净,切成小块,然后放入容器中,加入鸡蛋、淀粉、盐、食用油、生抽、料酒搅拌均匀。

3、然后用干净的勺子将拌好的肉肠放进去,加入适量的食用油搅拌均匀,腌制二十分钟。

4、将香肠用温水泡开,去掉肠衣,将香肠切片备用。

5、将鸡蛋打散,加入盐、白糖、食用油搅拌均匀。

6、锅中倒入适量的清水,大火烧开,然后放入泡好的香肠,用小火煮十分钟,将煮好的香肠盛出备用。

7、锅中倒入适量的食用油,烧热,倒入葱、姜、蒜煸香。

8、倒入适量的生抽,放入香肠煸炒出香味,再倒入准备好的肉肠,放入少量的盐、胡椒粉、白糖,放入香肠翻炒均匀。

9、放入适量的清水,大火烧开,转中火,炖煮十分钟左右。

10、加入适量的鸡精,翻炒均匀,放入青椒,翻炒均匀即可出锅。

9、将煮好的香肠盛出,将青椒切丝,倒入锅中翻炒均匀。

10、锅中倒入适量的食用油,烧热,倒入葱姜爆香,倒入香肠,放入青椒,翻炒均匀,即可盛出。

香肠的营养价值

香肠的营养价值主要体现在以下几个方面:

1、香肠具有补充能量、补充人体必需的营养物质、保持人体平衡的功能。

2、香肠含有丰富的蛋白质、铁、磷等营养物质。

3、香肠含有丰富的蛋白质、铁、磷等营养物质。

4、香肠的含有丰富的蛋白质、磷、铁等营养物质。

5、香肠的含有丰富的磷、铁等营养物质。