国宴大厨出品!鲜美可口的西红柿炒蛋是家人聚餐中的首选,鲜美可口的西红柿炒蛋有浓浓的番茄味,美味,色泽诱人。制作这道菜的方法很简单,不用再有人操刀的帮忙。具体做法如下:
食材:西红柿2个,鸡蛋1个,油适量,盐适量,葱花适量,淀粉适量,生抽适量,白糖适量,鸡精适量。
步骤:
1、将西红柿切成小块,葱切成葱花,鸡蛋打散,生抽、盐、白糖、鸡精、淀粉放入碗中备用。
2、将锅烧热,放入适量油,放入葱花炝锅,放入西红柿块翻炒几下。
3、将炒好的西红柿和鸡蛋倒入锅中,加入适量的清水。
4、烧开后放入少许盐、白糖,然后将鸡蛋液倒入锅中。
5、煮开后将鸡蛋液放入锅中,煮熟后捞出即可。
小贴士:
西红柿中含有丰富的维生素C,是美容食品,常吃西红柿可以使皮肤变得白嫩。鸡蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质可以保护皮肤,可以减少皮肤疾病的发生,增强皮肤的活力。西红柿的营养价值也很高,常吃西红柿可以起到抗衰老的作用。
西红柿的食用禁忌
西红柿不能和什么一起吃
西红柿+猪肝
西红柿和猪肝不能一起吃,会破坏维生素C。
西红柿+咸鱼
咸鱼也是和西红柿相克的食物,容易导致严重的胃肠道反应,出现腹痛、
西红柿+虾皮
虾皮也是和西红柿相克的食物,会导致严重的腹痛、
西红柿+土豆
土豆是我们经常吃的食物,有些人觉得土豆会在人体中产生一些毒素,会危害到我们的身体健康,会导致中毒,其实,这种想法是不对的。土豆和西红柿中含有大量的维生素C,对人体是很有好处的,经常吃土豆和西红柿可以起到抗衰老的作用。
西红柿+青辣椒
青辣椒也是我们经常吃的食物,有些人觉得青辣椒会在人体中产生一些毒素,会危害到我们的身体健康,会导致中毒,所以,经常吃青辣椒会对人体造成危害。
西红柿+石榴
西红柿也是和西红柿相克的食物,会导致严重的腹痛、
西红柿+黄瓜
西红柿中含有维生素C分解酶,会破坏食物中的维生素C,降低营养价值。