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回锅肉炒法大揭秘,教你如何炒出最好吃的回锅肉炒法大揭秘,给你带来了不一样的味道,去尝试吧。
一、食材
五花肉、青椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、盐。
二、回锅肉的做法
1.准备好原材料。
2.五花肉切成方块,姜蒜切片,青椒切块。
3.锅烧热放油,下姜片,蒜片炒香,下五花肉翻炒,下郫县豆瓣酱炒出红油。
4.下青椒翻炒。
5.加适量水,
6.加盐,
7.装盘即可。
三、回锅肉的营养价值
回锅肉具有营养丰富、补血益气、强身健体、增强免疫力、润燥、丰肌泽肤、抗老防皱的功效,可以说是老少皆宜的食品。
回锅肉炒青椒具有营养丰富、补血益气、强身健体、抗老防皱的功效,可以说是老少皆宜的食品。
四、回锅肉的做法
五花肉洗净,切成2厘米左右见方的块。青椒去籽洗净,切成两半。
豆豉洗净,切成段,姜切片,蒜切片。
炒锅烧热放油,下姜片,蒜片炒香,下郫县豆瓣酱炒出红油。
下青椒翻炒。
加适量水,
加盐、
装盘即可。
五、回锅肉的做法
1、五花肉切成大块,洗净。
2、锅内放油,下五花肉煸炒。
3、下老抽、料酒、白糖、葱段、姜片、花椒炒香。
4、下葱段、姜片、花椒、大料、香叶炒香。
5、下肉块翻炒。
6、加适量水,
7、加盐、
8、装盘即可。
五、香辣回锅肉
原料:
五花肉、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒、辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒。
