四季豆可以炒哪些菜？试试这些美味配方！

四季豆可以炒哪些菜?试试这些美味配方!

一、炒四季豆

食材:四季豆,大蒜,酱油,油,胡椒粉

做法:

1、四季豆去皮,切成丝,蒜拍扁切成片,炒锅烧热,放入适量的油,放入蒜片爆香,放入切好的四季豆,翻炒几下,放入酱油,少许胡椒粉调味,

5、出锅前放入蒜片,

二、青椒炒四季豆

食材:四季豆,青椒,大蒜,生抽

1、四季豆切成丝,青椒切成丝,大蒜拍扁剁成蒜末。热锅倒油,油热后放入大蒜,煸出香味,再放入青椒丝,炒至青椒断生。放入四季豆丝,翻炒几下,放入鸡精调味,出锅前放入蒜末,

三、炒四季豆

食材:四季豆,生抽,辣椒,白糖

1、四季豆切成丝,放水里浸泡一会。把泡过的四季豆捞出,沥干水分,放油锅里炒。把炒过的四季豆放盘子里。锅内放油,放辣椒,放炒至断生。

5、放少许生抽,白糖,

四、凉拌四季豆

食材:四季豆,生抽,香油

1、四季豆择去老筋,放入盆中,加入适量拌匀,腌制10分钟左右。用清水洗净,然后放入盘中,加入适量香油拌匀。放入适量生抽,拌匀,放入冰箱冷藏。再把四季豆码放在盘中,然后浇上适量的香油,美味的凉拌四季豆就完成了。

五、蒸茄子

食材:茄子,姜,蒜,醋,糖,香油

1、把茄子切块,然后放到开水锅中烫一下,捞出。然后放在碗中,把蒜,姜,醋,糖,香油,放到茄子上。蒸锅加水烧开,把茄子蒸十分钟。再浇上适量的水淀粉勾芡,最后浇上蒜汁,这样一道色香味俱全的茄汁蒸茄子就做好了。