四季小白菜的美味秘诀：如何做出口感丰富的佳肴

四季小白菜的美味秘诀:如何做出口感丰富的佳肴?如何做出口感丰富的佳肴?如何做出口感丰富的佳肴?

口味重的冬天来一盘凉拌菜,是许多人的最爱,又是人们为下次的冬季提前准备好的,而且一份美味的四季小白菜要是再好吃也是吃不完的。如何做出口感丰富的佳肴呢?

材料:冬白菜、香菜、生抽、白糖、盐、鸡精、香油

做法:

1、把冬白菜洗净,把菜叶切掉,在菜叶上切上一刀。

2、把切好的白菜放入盘中,淋上生抽,盐,白糖,鸡精,香油,再淋上几滴香油,放入冰箱腌制。

3、将腌制好的冬白菜取出,切成条,再切好,就可以装盘了。

凉拌小白菜是一道简单的家常菜,营养丰富,而且做法简单,自己在家就能做,值得推荐。

食材准备:

主料:白菜心、黄瓜

辅料:油、盐、鸡精、香菜、葱、蒜

制作步骤:

1、把小白菜洗干净,把菜叶切成小段。

2、把葱切段,蒜切片,香菜切碎。

3、把切好的白菜放到盆里,加入适量的盐,搅拌均匀。

4、锅中倒入适量的油,等油热后,倒入花椒粒,炸出香味后捞出,不要。

5、把油倒出来,然后倒入葱、蒜和香菜碎。

6、加入适量的盐,加入鸡精,翻炒均匀。

7、倒入适量的生抽,然后倒入少许的香油。

8、把辣椒油也倒入。

9、加入适量的醋,搅拌均匀。

10、然后装盘,撒上少许的香菜碎,搅拌均匀即可。

凉拌小白菜,有哪些营养?

小白菜的营养价值是很高的,因为小白菜含有大量的维生素c和矿物质,同时还有一些微量元素,所以小白菜是一种很健康的蔬菜。小白菜具有很好的养胃和帮助消化的功效,所以小白菜是非常好的开胃小菜。小白菜还能起到润肠通便的作用,小白菜还可以预防癌症和心血管疾病,所以小白菜是非常健康的。

小白菜还有很好的补钙效果,小白菜还能帮助人体补充钙质,对于我们的身体有很好的补钙作用,可以预防骨质疏松。