嘉旺快餐菜单最新推出，让您大饱口福！

嘉旺快餐菜单最新推出,让您大饱口福!!

1.取生鸡2只,虾150克,火腿丝25克,蟹柳条20克,生青菜叶25克,黄瓜20克,生姜丝25克,蒜蓉辣酱油30克,酱油20克,料酒10克,白糖3克,胡椒粉1克,湿淀粉5克,生抽5克,醋10克,香油10克,葱、姜各20克。

2.大葱切末,姜切片,蒜剁成蒜蓉,虾仁用刀背轻轻拍散,剁成虾泥,把葱姜末、蒜蓉、胡椒粉、盐、料酒、香油、鸡精、淀粉和醋放入碗中调匀。

3.炒锅放油烧至四成热,下入葱花、姜末炸香,再下虾泥翻炒,加入剁好的虾泥、调好的料汁炒熟,盛入盘中即可。

4.炒锅放油烧至四成热,下入葱末、姜末炸香,再下虾泥翻炒,加入剁好的虾泥、蟹柳条、料酒翻炒,加入适量开水,用大火煮开,再改用小火煨制10分钟,出锅前下入蒜蓉辣酱油、盐、白糖、醋、香油,再翻炒几下即可。

5.食材准备好后,可以开始做馅料了。