哪里是寻找最佳成都小吃的绝佳去处？

哪里是寻找最佳成都小吃的绝佳去处?

1、杜甫草包子:杜甫草包子是四川成都成都的着名小吃,该小吃被誉为“四川快餐”,其特色是:草包子是藏族传统风味食品,属于“苏菜系”,制作工艺是将鸡蛋煮熟后取出蛋,然后将蛋黄和面粉搅拌成糊,然后在蛋糊里加入适量的酵母,这样发酵后的面团,颜色和口感都是比较好的。

2、东坡肉:东坡肉是四川成都的传统特色食品,它主要是用鸡肉和面粉做馅,然后在锅中加入少量的油,把肉片下入锅中炸熟,然后将生肉切成小块,在锅里倒入适量的酱油和料酒,再加入少量的盐和糖,然后把生姜剁成末,在锅里放入适量的油,把生姜末炒香,然后把剁好的肉块下入锅中,加一些酱油,加入适量的盐和糖,最后加入适量的水,等到肉煮熟后就可以吃了。

3、黑木耳豆腐:黑木耳豆腐是四川成都的特色食品,主要是用新鲜的黑木耳和豆腐制作而成,这种菜品在制作的时候,要把木耳提前泡发,然后在锅中放入少量的油,把豆腐下入锅中炸熟,然后再把豆腐下入锅中,加入适量的盐和糖,然后等到豆腐炸好后就可以吃了。

4、麻辣烫:麻辣烫主要是用串串香,辣椒油,酱油,盐,姜,蒜等食材制作而成,首先把串串香切成小块,然后在锅中加入适量的油,等到油热以后,放入葱姜蒜,煸炒出香味,然后把锅中的生肉放入锅里,加一些清水,水开后把串串香下入锅中,等到沸腾后加入适量的盐和味精,然后再煮三分钟就可以吃了。

5、三鲜豆腐:豆腐是一种比较常见的豆制品,这种豆腐的营养价值也比较高,而且口感也比较好,做法也比较多,比较常见的是豆腐和肉片一起煸炒,因为里面加入了很多的肉,所以味道会更加的鲜美,做法也比较简单,主要的食材就是豆腐和肉片,先把豆腐切成小块,然后加入适量的盐和味精,然后放入锅中翻炒,在起锅前加入一些青菜,这样味道会更好。