哪里学蛋糕西点培训?选择合适的机构提升烘焙技能?如今已经有很多人在为自己选择蛋糕西点的技术创新,让自己在做蛋糕西点的时候能够做得更加完美,想必不少人对于这个领域还存在一些疑惑,下面就来介绍一下在这里学习的那些小技巧吧。
1、蛋糕布丁的做法
制作蛋糕布丁时,可先将蛋糕模子放入烤箱中,倒入蛋清,静置一段时间,等到蛋黄糊凝固后再取出,这样可使蛋糕变得更加的漂亮。
准备工作:在制作蛋糕布丁的时候,可以准备一个大、比较大的盆子,加入牛奶和糖,然后再倒入蛋清,再加入几滴柠檬汁,这时制作出来的蛋糕就可以吃了。
制作方法:将烤箱预热到180度,放入鸡蛋,搅拌均匀,然后再将蛋清和蛋黄分开,加入牛奶和糖搅拌均匀,把制作好的蛋糕糊倒在蛋糕模子中,再这时制作出来的蛋糕就可以吃了。
2、鸡蛋布丁的做法
制作蛋糕布丁时,可先将鸡蛋清和蛋黄分开,再加入柠檬汁,再加入几滴柠檬汁,此时制作出来的蛋糕就可以吃了。
制作方法:把制作好的蛋糕糊倒入模具中,再放入冰箱中冷藏30分钟,此时制作出来的蛋糕就可以吃了。
3、雪糕布丁的做法
制作雪糕布丁的时候,可先准备一个大、比较大的碗,然后把蛋清和蛋黄分开,然后再加入牛奶,接着再加入几滴柠檬汁,这时制作出来的雪糕就可以吃了。
制作方法:把制作好的雪糕蛋清和蛋黄分开,再倒入制好的雪糕模具中,最后放入冰箱中冷藏30分钟,此时制作出来的雪糕就可以吃了。
4、蛋清草莓布丁的做法
制作蛋清草莓布丁时,可先准备一个新鲜的草莓,把草莓去掉蒂,然后把草莓榨汁,再加入适量的白糖,再加入两勺纯牛奶,最后加入适量的炼乳搅拌均匀,再加入适量的面粉搅拌均匀,此时制作出来的冰淇淋就可以吃了。