哪种鱼更适合宝宝吃:真鳕鱼还是银鳕鱼?相信很多人都已经做过,真的鳕鱼是一种很受欢迎的鱼,那么,今天小编就来和大家说说这两种鱼的营养价值。
带鱼是一种营养价值很高的深海鱼类,是很好的鱼类食材,可以满足宝宝的日常营养需求,而且鳕鱼的鱼肉很容易被宝宝的肠胃吸收,所以对于很多妈妈们来说,现在宝宝们经常吃的就是银鳕鱼,但是要知道鳕鱼这种深海鱼类不适合宝宝吃,下面小编就来给大家讲讲银鳕鱼怎么吃比较好。
鱼肝油和鱼胆做法
1、准备材料:银鳕鱼半条,胡萝卜一根,生姜、鸡蛋一个。银鳕鱼切块,用生姜水泡一会去腥,胡萝卜去皮切块。起锅烧油,把鳕鱼放进去煎至两面金黄,倒入半碗清水,加入姜、生抽、醋、糖、盐和少许胡椒粉调味,大火煮开。加入胡萝卜和西红柿,改小火炖。炖到汤汁浓稠即可。
鱼木耳汤做法
1、准备材料:白木耳、鱼丸、芹菜、枸杞、姜。把鱼丸用清水冲去表面的浮沫,切成小块。把木耳泡开,撕成小块。姜切好,枸杞用清水冲洗干净。锅里加水烧开,放入鱼丸,煮一会,然后捞出。
6、焯过水的鱼丸,放入冷水,然后放入锅里,加入料酒、姜,煮沸。
7、然后加入泡好的木耳,转小火,炖40分钟。
8、加入芹菜,继续炖5分钟。
9、加入枸杞,再炖5分钟。
10、出锅前加入盐,调味即可。
鲫鱼汤的做法
1、鱼身上的鳞、腮和内脏都要清理干净,吃的时候必须处理干净。鱼身上的刺是不能吃的,不然会引起吞咽困难。鱼的身上不要留有鱼肉,也不要清洗得太脏,会引起身体不适。鱼的身上有一些黑膜,是非常有营养的,要去掉,不要食用。鱼的身上还有一些比较难处理的黑膜,是非常有营养的,要去掉,不要食用。