哪家最正宗？ 网友调查揭晓最佳选择！

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1、多宝鱼,这里的鲤鱼一般都是现杀现烹,这样的鱼可以吃到很多鱼类,可以生吃,也可以清蒸,特别是生吃更能下饭。水煮鱼,这里的水煮鱼也是在超市买的,超市里卖的水煮鱼的都是半生不熟的,煮的时候要将鱼完全煮熟,然后捞出鱼,放到容器中冷却,可以冷藏,下次吃的时候,就可以直接吃了。水煮萝卜,萝卜需要先把萝卜洗净切成薄片,然后放进水中煮,萝卜煮的过程中要不断地翻动萝卜,等萝卜煮熟后捞出,放进干净的锅中,加入适量的油,油热后放入葱姜蒜爆锅,等油变成金黄的颜色后放入萝卜片,然后加入适量的盐,醋,酱油等调味,大火翻炒,等萝卜片变透明后加入适量的水,放入适量的鸡精,味精等调味,再煮5分钟就可以了。

4、蒸肉,这里蒸肉的时候需要去毛,因为现在蒸肉的地方已经有很多细菌,如果不杀死干净,很容易感染到我们的身上,所以需要将肉用盐水过一下,这样蒸出来的肉比较软,吃起来更美味,更有利于营养的吸收。

水煮鱼做法

1、鱼洗净,用料酒、盐腌制20分钟,姜蒜切片,葱切段。锅烧热,放油,放入姜蒜爆香,倒入鱼块,煎至鱼块变色,倒入料酒、生抽、老抽、醋、盐,翻炒均匀,加水没过鱼块,大火烧开,转中火,烧10分钟。汤锅放油,放入葱姜蒜,倒入水煮鱼,水开后转小火,烧制20分钟。

4、汤煮好后,加入少许糖,倒入水淀粉,搅拌均匀,加入胡椒粉,撒上葱花,大火翻炒均匀,淋上少许香油即可。

水煮鱼做法小贴士

1、在水煮鱼的时候,鱼煎的时候一定要热油,油热了以后才会煎的。鱼皮和鱼骨要一起吃,这样才会更香,也更好吃。水煮鱼的做法有很多,有一些人觉得水煮鱼的做法麻烦,所以不愿意动手制作,最后只能自己在家做了。其实这里就不需要那么多的调料了,水煮鱼的做法简单,在这里就不用再放盐了。