哪些蔬菜能快速降低血糖？

哪些蔬菜能快速降低血糖?

黄瓜

黄瓜含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到降血糖的目的。经常食用,可明显降低血糖。

香菇

香菇含有的植物纤维素有降低血糖的作用。由于糖尿病是以糖代谢紊乱为主要特征的疾病,因此糖尿病患者必须限制糖的摄入,香菇中的有效成分可以通过增强患者的饱腹感来降低餐后的胰岛素分泌,从而使血糖得到控制。

苦瓜

苦瓜性寒味苦,归心、胃、肺经,具有清热祛心火、明目解毒、益气活血、消炎止痛的作用,尤其适合糖尿病患者食用。

菠菜

菠菜中含有的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等营养成分,有利于降低血糖。

甘薯

甘薯是淀粉含量较高的食物,能够迅速降低餐后的血糖含量,对于糖尿病患者来说,是一种很好的降糖食物。

西红柿

西红柿含有的番茄红素有一定的降糖作用。另外,西红柿中还含有一些抗氧化剂,可以使血糖快速恢复。

山药

山药有健脾益肾、补肺益气、固肾益精的功效,尤其适用于脾虚泄泻、便溏、慢性肾炎、肾病等患者。

菠萝

菠萝含有一种叫“菠萝酵素”的物质,该物质能分解蛋白质,促进人体对蛋白质的吸收。

南瓜

南瓜中含有大量的果胶,该物质能够在胃部形成一层膜,对于胃病患者来说,是一种很好的保护膜,可使胃肠道的运动减缓,让其不致受到损害。

绿茶

绿茶含有大量的茶多酚,能够帮助人体清除体内的自由基,起到抗氧化作用。另外,绿茶中的茶多酚还能够降低血糖含量。

注意事项

对于糖尿病患者来说,血糖不稳定,最好不要吃含糖量过高的食物,而多吃一些降糖的食物。

苦瓜性味苦寒,能清热、泻火、解毒。

苦瓜能促进胰岛素的分泌,具有降血糖的作用。

苦瓜还是一种降糖的蔬菜,糖尿病患者可以适量食用。

双菇

双菇中的氨基酸种类齐全,含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸,其中,赖氨酸、亮氨酸含量最高,是异亮氨酸和蛋氨酸含量的前驱物质。

双菇含有丰富的蛋白质,其蛋白质中含有18种氨基酸,其中赖氨酸含量最高,是异亮氨酸和蛋氨酸含量的前驱物质。