玉米面是用玉米粉做的,但是很多人都没有做,那么品鉴玉米面做的美味零食有哪些?我们来看一下吧!
一、玉米面披萨
材料
主料:玉米面200克
辅料:油适量,黑胡椒适量,盐适量,糖适量,洋葱适量
做法
1、将洋葱切碎,用黄油,盐,糖拌匀,加黑胡椒拌匀。
2、平底锅刷油,将拌好的玉米面糊放入锅内煎制。
3、翻面,再煎至两面金黄,出锅。
二、甜椒玉米面饼
甜椒,玉米面,白糖,鸡蛋
1、准备食材。
2、甜椒切块,玉米面放盆里,用温水加酵母揉面,面不要太软,越稀越好。
3、油锅烧热,倒入玉米面,然后加入一点白糖,不停地搅拌,再加入一个鸡蛋,继续搅拌,等到白糖完全融化,放鸡蛋进去就好了。
4、接着放一小块黄油,继续搅拌。
5、揉面,面团很光滑,很有弹性,把面团放在案板上,用擀面杖擀成一个圆形的面片,然后用叉子在上面扎一些小孔。
6、把红萝卜和洋葱切丝,撒一点点盐,然后把蔬菜和油放入锅里,翻炒,再加入适量水,一直翻炒。
7、等水差不多收干,撒一些白糖,继续翻炒。
8、等水差不多收干的时候,撒上点白芝麻,再继续翻炒。
9、等到水分差不多收干,撒一些熟芝麻,就可以出锅了。
10、可以吃了,不影响口感,也很好吃。