品尝正宗荔茵潮汕砂锅粥的美味滋味滋味滋味,这是人们对于荔茵潮汕砂锅粥的一种特殊探索,因为荔茵是一种海产品,所以对于它的食用还是非常有讲究的。正宗荔茵潮汕砂锅粥是以煮粥的形式存在的,但是味道并不是十分的鲜美,下面就来看看正宗荔茵潮汕砂锅粥的做法讲解吧。
荔茵砂锅粥,制作原料主要有大米、花生米、荸荠、莲子、红枣、龙眼肉、枸杞子、栗子、白砂糖、高梁、粳米、黑豆、猪排骨、猪脊骨、肉丸子、牛肉、鸽蛋、鹌鹑蛋、海米、松子、花生仁、芝麻、香菇、薏米、核桃、松子、高粱、糙米、芡实、山药、胡萝卜、花生、葵花籽、人参、白砂糖、红糖、饴糖、腐乳汁、豌豆、芝麻、赤豆、黑米、玉米、红豆、黄大米、高粱、黑米、薏仁米、燕麦、荞麦、玉米、大麦、豌豆、黑豆、豌豆苗、绿豆芽、红薯、土豆、玉米面、红薯、豌豆等。
此粥可健脾开胃,利水渗湿,平肝和胃,益气养血,补中养神,润燥通便,降压降脂,适合于高血压、高脂血症、慢性肾炎及中老年人。
黄芪粥
黄芪15克,粳米100克,陈皮6克,葱白5克,盐少许。将黄芪洗净切片,粳米淘洗干净,陈皮洗净切丝,葱白切段。把黄芪、陈皮、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮成稀粥,加入葱白、盐,拌匀即成。每日1剂,分2次食用,5天为1个疗程。
此粥可益气、养血、通脉,适用于气血亏虚、气虚血瘀所致的冠心病、高血压、心绞痛、动脉硬化等。
百合粥
百合30克,大米100克,冰糖适量。将大米洗净,加水适量,煮至半熟,加入百合,再煮片刻,加入冰糖,煮熟即成。每日2次,连服15~20天。