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品尝鲜甜烟台大樱桃,享受快乐生活,享受愉悦生活。鲜甜烟台大樱桃,享受愉悦生活。
一、风味
酱汁:生抽、蚝油、海鲜酱油、番茄酱、醋、味噌、辣椒油、白糖、葱、姜。
做法:
1、将生抽、蚝油、海鲜酱油、醋、味噌、辣椒油、白糖、葱、姜切成丝备用;锅中倒入适量的油,等油热了之后放入葱姜丝爆香,倒入虾仁翻炒,加入适量的清水,放入虾仁,大火煮开后,加入味噌、番茄酱、白糖,继续煮10分钟即可。
小贴士:
1、大樱桃这种水果有淡淡的酸味,可以用清水把大樱桃浸泡一会,再用清水冲洗,更容易清洗干净。虾仁一定要买新鲜的,因为新鲜的虾仁口感很好。
二、烹饪技巧
1、因为现在天气比较热,所以盐要放的少一些,因为盐的含量比较少,虾仁的鲜味会被盐去掉。调料,最好不要加酱油,否则口感会有咸味。
3、虾仁要做的好吃,第一步是制作,不要放太多盐,以免口感太咸。
4、出锅前加入适量的胡椒粉和葱花即可。
三、虾仁的功效与作用
虾仁,性味甘、温、无毒。功能主治温肾壮阳,益气补精。用于肾虚阳痿,遗精,腰膝酸痛,筋骨无力,手足抽搐。
虾仁蛋白质含量很高,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
1、虾仁的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾仁含有甘氨酸,这种物质可增强人体免疫力,并能延缓细胞衰老,常食虾仁可补肾壮阳。
