品尝西兰花美味的绝佳拌法大揭秘!
西兰花拌
材料
西兰花1个,葱花少许,盐1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙
做法
1、西兰花掰成小朵,洗净沥水。
2、锅内放少许油,倒入西兰花翻炒。
3、加少许香油调味。
4、关火后,将西兰花装盘。
凉拌西兰花
西兰花500g,黄瓜一根,胡萝卜一根,葱末少许,醋,味精,花生油
1.西兰花去老叶洗净切成小块,胡萝卜切成小条,葱姜切末。
2.锅上火,加花生油烧热,放入葱姜末爆香,放入西兰花和胡萝卜,加醋,拌匀即可。
西兰花,西红柿,蒜,油,辣椒,芝麻
1.西兰花、西红柿、蒜、鸡精、辣椒、芝麻、蒜、辣椒拌匀即可。
2.西兰花去老叶洗净切成小块,西红柿切成小块。
3.将拌好的调料直接浇在西兰花上即可。
西兰花炒肉丝
西兰花,猪瘦肉,生抽,油,淀粉
1.西兰花掰成小块,过开水,捞出备用。
2.瘦肉切丝,加生抽、淀粉、油腌制一会。
3.锅内放油,爆香葱花,放西兰花翻炒。
4.加肉片、糖翻炒。
5.加适量生抽调味。
6.翻炒均匀即可。
西兰花肉片
西兰花,肉片,姜,蒜,葱,生抽,蚝油,辣椒
1.肉片加生抽、蚝香油腌制10分钟。
2.西兰花切成小块,过开水,捞出备用。
3.葱姜蒜切好,辣椒切好。
4.锅烧热,放油,爆香葱花,放肉片、姜、蒜翻炒。
5.肉片变色,加入西兰花。
6.翻炒均匀,放鸡精、生抽调味即可。