品尝美味：贝蒂娜火鸡的独特风味

品尝美味:贝蒂娜火鸡的独特风味是众所周知的,但是大家有没有尝试过,怎样把它的美味美味征服了呢?今天我们就来教大家品尝它的独特风味,在食材选择上面也是要特别注意的。

贝蒂娜火鸡,为五花猪肉(即肋条肉),以新鲜的肉质,肥瘦相间的肉质,其口感细腻,脂肪少,肉质坚实,入口即化,无腥、无渣。其蛋白质含量较高,易于消化,且有益气、健脾、补虚的作用。其蛋白质含量高达20%,其含量与牛肉相近,而脂肪含量较低,只有1.2%,被列为优质蛋白,且其营养价值很高。

主料:肋条肉(梅花肉)

辅料:土豆、青椒、蒜、辣椒酱、酱油、蚝油、淀粉、料酒、盐、葱、姜、白糖、醋

做法:

1、将肋条肉切成片,放盆里,放盐,料酒,胡椒粉,姜丝,蒜片,葱段,淀粉,生抽,酱油,白糖,醋拌匀,腌10分钟左右。