品尝正宗的灌汤包，领略中华美食的独特魅力！

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【原料】:面粉、温水、酵母粉、糖、酵面

【步骤】:

1、先把酵母粉、糖和酵面一起倒入温水和面。

2、把和好的面醒发至原来的两倍大。

3、然后把面团擀成面皮。

4、在面皮上铺上酵面,用勺子把面压平。

5、面皮最好用厚底、大点的,用手上压平,稍微压平就可以了。

6、再在面皮上铺上一层面粉,用筷子压平。

7、再盖上一层酵面,用勺子压平,最后擀成面皮。

8、把面皮擀成面皮。

9、把面皮擀成长方形。

10、把面皮的一半擀成厚薄均匀的大面片,再把面皮叠在一起。

11、用筷子把面皮擀平。

12、把擀好的面皮卷起。

13、用刀把卷好的面卷切成段,擀成面皮。

14、把面卷切好后,码在面板上,擀成大小均匀的长方形。

15、把擀好的面皮放入碗中,加入适量的凉开水,把面皮均匀的铺在碗中。

16、把碗中的料水加入到蒸锅中,大火烧开后转小火蒸15分钟左右。

17、蒸好后,取出碗,稍微晾凉后,在碗中刷一层油,把蒸好的薯条筒放入碗中。

18、把蒸好的薯条筒,放在已经凉透的薯条上面。

19、取出薯条筒,码放在已经蒸好的薯条上面。

20、再把薯条筒,在薯条筒上面均匀的刷上一层油。

21、把蒸好的薯条筒,切成自己喜欢的形状。

22、摆好后,把切好的薯条筒码放在已经铺好的面皮上面。

23、用刀在薯条筒上面切出一个小口,方便蒸,取出来后,把蒸好的薯条筒切成均匀的大小。

24、把切好的薯条筒,摆在已经铺好的薯条筒上面。

25、锅中加水烧开后,放入蒸架上,大火蒸20分钟。