品尝美味豆花肥肠鱼，满足味蕾的最佳选择！

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一、制作方法

1、首先,准备好食材。用清水将豆花浸泡1小时,之后用开水将豆花冲洗干净。

3、准备好的葱、辣椒等佐料。

4、将肥肠鱼洗净切成段,再在肥肠鱼的表面刷上一层油,腌制。

5、将豆花、葱、辣椒、辣椒等佐料放入腌制好的肥肠鱼,放入锅中蒸8分钟。

6、用刀压碎,就可以了。

7、豆花与肥肠鱼的一起蒸好,用剪刀剪成小块,摆在盘中,就可以享用美味豆花肥肠鱼了。

二、豆花肥肠鱼的做法步骤

1、将肥肠鱼的内脏洗净,把肥肠鱼切成段。用清水将豆花冲洗干净。

5、将豆花、葱、辣椒等佐料放入腌制好的肥肠鱼中。

6、在肥肠鱼的表面刷上一层油。

7、在肥肠鱼的表面刷上一层油。

8、放在盘中,就可以享用美味豆花肥肠鱼了。

三、肥肠鱼的营养价值

1、食用鱼有利于身体发育和智力发育

鱼肉中蛋白质的含量很高,属于优质蛋白,特别适合成长中的青少年和儿童食用,鱼肉中含有丰富的氨基酸,对于孩子的智力发育有一定的帮助,所以说,常吃鱼可以促进孩子的智力发育。食用鱼有利于保护心血管系统

鱼肉中的胆固醇含量很低,胆固醇是人体不可缺少的营养物质,特别适合儿童食用,能有效保护心血管系统,尤其适合中老年人食用,对身体有一定的保健作用。