品尝美味安井火锅丸子,舌尖上的滋味享受。口味十足,香滑可口,回味无穷。下面我们就来看看安井火锅丸子的做法。
做法一
食材:
肉馅、四季豆、洋葱、蒜苗、香菜、葱、姜、盐、生抽、生粉、生抽、胡椒粉、芝麻油、剁辣椒
做法:
1、准备好所有的材料。
2、四季豆、洋葱、香菜、葱切好备用。
3、取一小碗加入适量的生抽、胡椒粉、芝麻油、剁辣椒拌匀备用。
4、锅中加入适量的油,油热后放入洋葱、香菜炒香。
5、加入肉馅煸炒变色。
6、加入葱姜蒜炒出香味。
7、加入香菜翻炒。
8、加入适量的生抽、生抽翻炒均匀。
9、加入适量的清水,水开后放入四季豆、丸子,大火烧开。
10、放入少许盐和胡椒粉调味。
11、大火烧开,小火慢炖。
12、加入适量的蚝油。
13、大火收汁,汤汁浓稠即可出锅。
家常凉拌菜的做法
食材准备
主料:
长豆角500克
辅料:
大蒜50克
胡萝卜1根
调料:
大葱10克
酱油10克
香油5克
盐3克
白糖5克
鸡精5克
醋10克
姜5克
香菜10克
步骤
1.把长豆角择洗干净,再掰成段;大蒜、胡萝卜切成片,香菜切段;葱切成葱花;姜切丝。
2.把锅放在火上,倒入油烧热,放入葱、姜煸香,再放入蒜片、胡萝卜片、豆角段翻炒几下,加酱油、盐、鸡精,再倒入水,烧开后淋入香油即可。