品尝经典家常菜西红柿煮鱼的独特风味

品尝经典家常菜西红柿煮鱼的独特风味是人们难以忘怀的,而西红柿煮鱼就是非常经典的家常菜,西红柿煮鱼的做法是很简单的,需要准备好几个新鲜的西红柿,番茄切块,然后把鱼头去掉,切成块,放入锅里煮熟即可,加入调味料,还可以在西红柿里面加入一些胡椒粉。

食材

主料:西红柿400克,鱼腩300克

辅料:葱、姜、蒜、红辣椒、香菜、香菜

调料:盐、鸡精、食用油

西红柿煮鱼的做法步骤

1、鱼腩洗净,切块,放适量的盐、鸡精、葱姜蒜、辣椒、香菜、少许食用油、淀粉腌制一会

2、西红柿洗净,切块,把姜蒜切末,红辣椒切段

3、把鱼腩放锅里煎,等鱼块煎好后,把番茄炒一下

4、把西红柿炒一下,再把番茄和鱼腩放锅里,加入适量的水,煮开

5、开锅后,把鱼腩放下去,再煮5分钟

6、最后把西红柿,鱼腩放下去,煮10分钟

7、煮开后,把葱姜蒜,辣椒,香菜放进去

8、煮开后,放入少许盐和鸡精,就可以起锅了

西红柿鱼的营养价值

1.鱼是发物,能使皮肤发痒过敏,故而要忌吃。

2.鱼营养丰富,且消化吸收快,易消化,是优质蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的重要来源。

3.鱼中脂肪含量少,胆固醇含量低,且多为不饱和脂肪酸,易被人体消化吸收。

4.鱼中富含的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。

鱼的做法

鱼,可谓是我们的餐桌上常客,鱼的做法有很多,我们不仅可以红烧,还可以做汤,还可以用红烧的做法。那么,我们如何才能将鱼做得美味呢?

鱼,做法多种多样,人们很容易就能找到好吃的家常菜鱼,今天,小编就给大家推荐一款好吃又健康的家常菜鱼。