品尝百款地道小吃，绝对不容错过的陕西特产小吃100种

品尝百款地道小吃,绝对不容错过的陕西特产小吃100种。

1、炕肉

炕肉是陕西传统的小吃,具有荤素合一、粗细搭配、高蛋白低脂肪的特点,适合一家人一起享用。炕肉也叫火炉,是用肉糜作为材料制成的一种荤菜,制作方法有炒、煎、炸、蒸、煮、焖、煨、煨等。炕肉的主要原料是羊肉,而羊肉是一种纯阳之物,具有滋补、补气、暖胃、强身等功效。炕肉的做法是将羊肉切成小块,然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡精、盐、料酒等调料,然后放入大火急炒,然后加入香菜等佐料,最后用油煎熟就可以吃了。

2、红烧肉

红烧肉是一道地方传统的汉族传统名菜,它主要原料是猪肉、青豆、胡萝卜等,盐等,炕肉的做法是将羊肉切成小块,然后加入葱、姜、蒜等佐料,红烧肉的做法比较简单,营养丰富。

3、炕肉片

炕肉片是一道传统名菜,它主要原料是羊肉、胡萝卜、白菜等,盐等调料,炕肉片的做法是将羊肉切成小块,然后加入胡萝卜、白菜等佐料,炕肉片的做法比较简单,营养丰富。

炕肉片怎么做好吃

炕肉片是一道非常有名的地方传统名菜,它主要原料是羊肉、胡萝卜、白菜等,盐等调料,炕肉片的做法是将羊肉切成小块,然后加入胡萝卜、白菜等佐料,炕肉片的做法比较简单,营养丰富,对身体非常有好处。