品尝比较：哪种口味的意大利面酱最受欢迎？

品尝比较:哪种口味的意大利面酱最受欢迎?这是因为意大利面酱以特有的、独具风味、风格而闻名。意大利面酱主要有两种:一种是用大豆油和黑麦面混合,不添加任何防腐剂,以保持口味;另一种是将一种植物油加到另一种面酱中,以增加其风味。下面就来看看都有哪些品尝比较受欢迎的意大利面酱吧。

一、法式蘑菇意大利面酱

材料:鲜蘑菇、奶油、黑麦面、红酒、淡奶油、番茄酱、牛奶、洋葱、青葱、

做法:

1、新鲜蘑菇洗净,去掉根蒂,沥干水份,用搅拌机搅碎成末,加入少许黑胡椒、少许牛奶、奶油,

2、锅置火上,放入少许油,烧热后放入蘑菇,小火翻炒至熟,起锅备用。锅置火上,放入少许油,烧热后放入洋葱碎,爆香,再放入青葱碎,炒香,加入红酒、淡奶油、黑麦面、番茄酱,炒匀,加少许清水,煮开后小火煮至浓稠,盛入碗中即可。

二、经典的意大利面酱

材料:熟胡萝卜、西红柿、鸡蛋、胡椒粉、橄榄油、黑胡椒

1、准备好所有的材料。

2、先把胡萝卜切成片,西红柿切成块,鸡蛋炒熟备用。锅里放入橄榄油,等油热了之后,放入鸡蛋,炒熟,盛出备用。

4、再把胡萝卜,西红柿炒熟,然后再把鸡蛋,盐,胡椒粉,黑胡椒放入一起炒熟。

5、锅中加入适量的水,然后再放入黑胡椒,水开后,把意大利面放进去煮,煮熟后盛出。

6、最后把鸡蛋倒进去,然后把煮熟的意大利面盛到碗中,上面撒上适量的橄榄油,再淋上适量的番茄酱即可。

三、意大利面酱

材料:意大利面酱、番茄酱、洋葱、橄榄油、牛奶

2、洋葱切碎,番茄切块,然后把洋葱,番茄一起放入锅中煮,煮至浓稠即可。