品尝正宗杭州吴山酥油饼的美味滋味

1、品尝正宗杭州吴山酥油饼,这个饼是绍兴人从小就有的一个习惯,因为这个饼是绍兴的地方特色食品,也是绍兴当地人都喜欢的一个美食,而且是正宗的杭州特色食品,所以说这个饼是当地的特色食品。

2、也就是正宗的杭州的酥油饼,也是绍兴当地人最爱吃的一种美食,这个饼是属于一种甜腻的口感,所以说这个饼吃起来非常的香甜,在这个时候人们会给这个饼给自己一个口感,而且是属于一种香甜的口味,所以说这个饼的好吃味道是要让人们特别的喜爱的。

3、其实正宗的杭州酥油饼是很有特色的,这个饼在绍兴当地是比较受欢迎的,而且是比较有特色的一种美食,而且这个饼的质地非常的酥脆,也是当地人都很喜欢吃的一种美食,所以说这个饼的好吃还是要让人们更加的喜欢。

京酱肉饼

京酱肉饼是江南地区比较受欢迎的一种特色食品,因为这个饼是属于一种咸肉和肉,并且还具有了一定的甜度,所以说这个饼是当地的特色食品,尤其是在这个时候北方的朋友都喜欢去吃这个肉饼。

京酱肉饼的做法是什么

1、选用上好的猪肉,洗净,剁成肉馅,加入酱油、盐、味精、五香粉、淀粉,拌匀。然后加入葱姜末、花椒面、料酒、香油、姜末、少许的盐,搅拌均匀,腌制30分钟。

2、把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。再把猪肉馅料、葱姜末、鸡蛋液、京酱肉饼放入一起搅拌均匀。

3、在饼铛中放油,烧至五成热,把饼放入锅中煎,煎至两面金黄,翻面,煎至两面金黄即可。

4、煎好的肉饼可以直接食用,也可以用油煎,煎至两面金黄,吃起来味道也很不错。

原料:猪肉馅、葱、姜、面粉、酱油、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、蚝油、淀粉。