品尝正宗北京小吃豌豆黄的美味滋味

品尝正宗北京小吃豌豆黄的美味滋味,是很多人都喜欢的,特别是到了中秋节,孩子们也喜欢品尝正宗的北京小吃豌豆黄。其实,它也是一种颇受人们喜欢的食物,吃了之后可以起到饱腹感,还可以补充营养。下面,就为大家详细介绍一下。

一、豌豆黄的做法

原料:

1、主料:

蚕豆

2、辅料:

胡萝卜

3、配料:

4、生抽

5、干辣椒

6、料酒

7、淀粉

8、葱

9、蒜

10、生姜

11、糖

12、盐

13、醋

14、鸡精

15、香油

16、植物油

17、花椒油

18、辣椒油

19、豆瓣酱

20、水

21、葱花

22、花生碎

23、香油

24、榨菜末

25、榨菜汤

26、麻辣烫

27、水晶豌豆粉

28、胡椒粉

29、咖喱粉

30、辣椒油

32、料酒

33、花生碎

34、榨菜汤

35、汤勺

36、胡椒粉

37、生抽

38、食盐

39、料酒

40、水淀粉

41、花椒油

41、葱

41、蒜

42、辣椒油

44、盐

55、榨菜汤

56、醋

66、芝麻油

77、盐

小麦面粉

黄豆

生抽

辣椒油

烹饪步骤

1、将黄豆洗净泡发。

2、将泡好的黄豆放入料理机中。

3、加入适量的盐,倒入适量的清水。

4、在加入一勺食用油,打一打备用。

5、

6、加入适量的盐。

7、加入适量的清水。

8、

9、加入适量的盐。

10、打好的黄豆放入料理机中。