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品尝春卷饭独特风味,一睹春卷饭本人风采!
1、春卷
春卷是一种以小麦面粉、鸡蛋为主要原料制成的面皮,在古代春卷就已经开始流行,那时,它不仅是一种传统美食,而且也是我国传统的养生食物。
2、春卷的做法
将鸡蛋和面粉搅成面,再用锅将其煮熟,并将其和入一锅内进行搅拌,以便让面皮有更加劲道的口感,馅料更加可口。然后将准备好的面皮折叠成漏斗状,用开水将其煮熟,再将其和到自己喜欢的吃法。
3、春卷的做法
准备好食材后,将春卷切成和春卷一样大小的长条,放在碗里,然后将适量的面粉和盐、水调成糊,再将拌好的鸡蛋面糊倒入春卷碗中,最后用筷子将春卷碗压实,取下面皮,将春卷包在中间,边包边捏紧,再在平底锅中烙至两面金黄,再盛出装盘,吃时切成片即可。
