品尝多种新鲜刺身虾的种类，领略海鲜之美

品尝多种新鲜刺身虾的种类,领略海鲜之美。刺身虾在我国食用的历史非常悠久,那么刺身虾有哪些种类呢?

1、春棒:生长在850~1300m的海里,生长于海水深处,捕捞时间长,有颜色鲜亮的野生水域,肉质细腻、味道鲜甜。

2、花胶:是以贝类水生植物蛤、蚝等贝类、裙带菜等贝类、海里常见的贝类,以及黏液质的龙门鱼胶为主要原料。

3、章鱼:是虾、蟹的统称,外形呈双壳纲、八爪鱼科,原产于印度洋、南海和中国的广东、福建沿海地区。章鱼富含蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分,具有滋阴壮阳,补肾养血,养颜护肤,延缓衰老等作用。

4、蚝:是在亚热带壳类中生长的蚝。蚝富含锌,对人体生长发育有很大帮助。

5、红刺身:属于海鲜,营养丰富,口感嫩滑。是一种高蛋白低脂肪的海产品。

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吃刺身虾的好处有哪些

1、预防心脑血管疾病

虾肉含有丰富的镁元素,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

2、提高免疫力

虾肉含有大量蛋白质,而蛋白质又是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3、通乳

虾肉还有通乳的功效,产后妇女炖食能补虚通乳。

4、预防癌症

虾中含有硒,对致癌的铅、汞有抗拒作用,并能提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用。

5、预防贫血

虾皮的含铁量较高,可预防贫血。

6、预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

7、缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。