品尝八宝甜饭魅力,体验传统美食的美味,感受传统美食的香甜滋味,体验传统美食的甜滋味。
做法
1.将大米淘洗干净,用凉水浸泡至少1小时,沥水待用。
2.将沥水的大米放入搅拌机中,加入适量的水,打成米浆。
3.将打好的米浆倒入煮锅中,水量要比大米稍稍多些,待煮至一定时间时,再加入适量的糯米粉。
4.等到粥的粘稠度与米浆完全融合后,加入冰糖,然后搅拌均匀。
5.继续小火熬煮至粘稠即可关火,待粥稍凉后,可以撒上些芝麻点缀。
八宝甜饭特色
做法比较简单,但是步骤比较繁琐,而且品尝的时候也比较容易操作,这也是中国传统美食的一个特点。这种甜米饭非常的香,有很好的养生功效,是很多人的最爱。
做法二
材料
糯米,红枣,红豆,红糖,莲子,桂圆,葡萄干
1.将红枣和红豆、莲子洗净,莲子泡发后去芯,葡萄干洗净,将红枣和莲子放入锅中,再加入适量的红糖,放入糯米,用大火煮熟,最后加入适量的白糖即可。
2.将糯米洗净,放入锅中煮熟,加入适量的白糖,即可食用。
Tips
糯米具有很好的养胃、健脾、补血的功效,尤其适合在夏季食用,能够解暑、止渴、祛湿。
做法三
原料:糯米、莲子、花生、枸杞、红糖、水
1.将糯米、莲子洗净,浸泡1小时。
2.将泡好的糯米、莲子放入锅中,再用小火熬煮30分钟。
3.加入红糖、枸杞和花生,搅拌均匀,再煮10分钟即可。
Tips:
用电饭锅的话,煮好后先不要搅拌,以免粥粘在锅底。
做法四
原料:糯米、薏米、花生、桂圆、枸杞
1.糯米洗净浸泡1小时。
2.薏米、花生洗净,放入锅中,再用小火熬煮30分钟。
3.桂圆去壳,去衣,洗净,放入锅中,加适量的水,再用小火熬煮20分钟。